Após conhecer
Porto Alegre, chegou a hora de partirmos rumo ao principal acidente geográfico
do Rio Grande do Sul, com altitudes que chegam até 1.300m. Sem dúvidas um espetáculo
da natureza, com belas paisagens e temperaturas negativas no inverno, além de ser
um os melhores lugares gastronômicos do Brasil e ser um local perfeito para
programações românticas. A Serra Gaúcha tem muito a oferecer, sejam bem vindos.
São vários os
pólos dessa região, destacando-se Caxias do Sul, Canela & Gramado, Nova
Petrópolis e Bento Gonçalves. Sempre é interessante começar este passeio pela
cidade que leva o nome do ex Governador do Estado gaúcho, nos tempos da
República Velha: Carlos Barbosa. Suas principais atrações são o passeio na
Maria Fumaça, com danças que nos remetem a cultura italiana a bordo e conhecer
a fábrica da Tramontina, com toda a sua produção de talheres, sem dúvida
nenhuma algo bastante interessante.
Alugando um
carro e na rota da Rodovia São Vedelino, chegamos cerca de 17 km depois ou
vinte minutos, na cidade de Bento Gonçalves, um dos maiores pólos moveleiros e
vínicolas do Brasil, respeitado inclusive no exterior. Para quem ama degustar
diversos tipos de vinhos, é importante destacar que lá há a maior produção de
vinhos e derivados de uvas do Brasil, não sendo a toa o apelido de “capital
brasileira do vinho”. Vale a pena arrumar tempo e conhecer algumas das várias
vinícolas instaladas por lá como a Salton, Casa Valduga, Aurora ou a Miolo.
Seguindo o
roteiro, pegamos uma estrada com pedágio para conhecer Caxias do Sul, que fica
a 45 min de Bento Gonçalves e trata-se da segunda maior cidade gaúcha e segundo
maior pólo metal-mecânico do país, com cerca de vinte das quinhentas maiores
empresas do Brasil. Uma das festas mais conhecidas é a Festa da Uva, que ocorre
nos Pavilhões da Festa da Uva, que nos remete ao começo da colonização italiana
no Rio Grande do Sul.
Falando nisto, a
culinária é tipicamente italiana, com muito galeto al primo canto, tortei, massas
e claro, polenta, seja ela mole ou frita. Para os que buscam uma comida mais
leve, a dica fica por conta de experimentar o radicci ou uma sopa de agnolini,
bastante tradicionais por lá. Aos que procuram um pouco de diversão, há o
Paiol (http://www.paiolespaconativo.com.br/),
que é um espaço bem típico e com diversos tipos de cachaças artesanais, além de
música ao vivo tipicamente gaúcha, ou a badalação do La Barra (http://www.labarra.com.br), que foi
inspirado na cidade uruguaia de La Barra, nas proximidades de Punta del Este, e
além de servirem pizzas uruguaias, a noite vira uma das casas noturnas mais
badaladas de Caxias do Sul, com muito clima de paquera.
No caminho para Gramado, um dos destinos mais procurados pelos turistas no Brasil, uma parada é
importante, na cidade de Nova Petrópolis. Cidadezinha pacata, de colonização
alemã e na chamada região das hortênsias, tem como uma de suas principais
atrações são o famoso Labirinto Verde e o Parque Aldeia do Imigrante, que conta
um pouco dessa colonização, inclusive com um museu dentro dele. Fica a cerca de
trinta minutos de Caxias.
Cerca de 45
minutos depois, enfrentando uma rodovia estreita e sinuosa, finalmente o
destino turístico mais procurado no Rio Grande do Sul aparece: Gramado. Entre
suas várias pousadas, resorts e hotéis, uma opção em conta e aconchegante é o
Albergo di Bezzi (http://www.pousadadibezzi.com.br/2010/).
Vários eventos acontecem na cidade, como por exxemplo o Festival Brasileiro e Latino de Cinema, no Festival de Cinema de
Gramado, com a entrega do famoso Kikito. Outra
grande atração acontece próximo ao Natal e no final de cada ano, que é o
espetáculo Natal Luz, que encanta a todos os turistas com suas cores, só não
tem o charme do inverno.
Outras atrações
são bastante agradáveis em Gramado, como o passeio de pedalinho no Lago Negro
ou uma caminhada ao redor dele, no parque existente por lá. O Mini-mundo reúne
cidades em miniatura numa perfeição nunca vista antes encantando adultos e
crianças que passam por lá. Desde 2009, existe um museu de cera, o Cera Dreamland que reproduz um pouco
alguns famosos pelo mundo. Para os aficcionados por carros e motos, Corvetes e
Halley Davidson não faltam no museu Hollywood
Dream Cars. Ao longo da via principal de Gramado, encontra-se diversos
restaurantes, com destaque para a Cantina
Pastaciutta (http://www.pastasciutta.com.br/),
com massas caseiras maravilhosas e combinação de molhos que o cliente escolhe.
Para quem não consegue viver sem uma
festa, o Bill Bar (http://www.billbar.com.br/) é uma mistura
de balada com boliche, uma proposta diferente e bastante interessante para quem
conhece.
Finalizando o
passeio pela Serra Gaúcha, Canela fica a 15 minutos de Gramado, pelo caminho da
Avenida das Hortênsias. Na entrada da cidade, encontramos uma de suas atrações
principais, que é o Mundo a Vapor (http://www.mundoavapor.com.br/),
que chama atenção na entrada com uma Maria Fumaça caída de um prédio e no meio
da rua, com o vapor saindo da sua chaminé. Uma foto clássica que todo turista
tira. Outra atração é a catedral Nossa Senhora de Lourdes, que fica no centro
da cidade e encanta por toda sua arquitetura e beleza. Apesar disto, o maior
atrativo de Canela é o Parque do Caracol, com uma belíssima cascata com cerca
de 120 metros de queda que pode ser observado no mirante, pelo elevador
panorâmico ou aos que tiverem fôlego de descer e subir os mais de 900 degraus
que levam até a base da cachoeira. Além disto, diversas trilhas a mata nativa e
passeio de trenzinho é oferecido no parque, sem dúvida nenhuma um passeio
emocionante.
Todos esses passeios podem ser feitos em qualquer época do ano, mas sempre é mais interessante com todo o charme do inverno, para poder curtir um pouco da gastronomia e degustação de vinhos. Até nosso próximo destino.